Местоположение
Описание
СРОЧНАЯ ПРОДАЖА
Заведение расположено на берегу Матисова канала, в сезон весь жилой микрорайон гуляет у воды. Концепция заведения - семейное кафе. Отдельный вход. Свежий дизайнерский ремонт. Шаверма полностью укомплектована оборудованием и мебелью. Уникальная рецептура выделяет заведение среди конкурентов (мясо готовится на углях, авторские соусы и цветные лаваши, домашние лимонады, фруктовые настойки). Снаружи яркая вывеска, окна подсвечиваются неоном. Вложения в открытие заведения составили более 5 млн. руб.
Заведение занимает площадь – 115 кв. м. Арендная ставка –172 500 руб. / мес. (самая низкая ставка за м2 среди предложений в округе), коммунальные платежки – 50000 руб./мес. Штат укомплектован полностью, проблем с персоналом нет.
Кафе рассчитано на 30 посадочных мест. Имеется 2 санузла для гостей и 1 отдельный для персонала.
В летнее время посадка увеличивается на 16 человек за счет выноса столиков на улицу.
Установлен детский уголок, видеонаблюдение, охранный комплекс, в зале 2 телевизора (можно транслировать спортивные мероприятия), барная стойка с пивными кранами (есть колд-рум в подсобном помещении), также есть действующая лицензия на крепкий алкоголь.
Заведение открылось недавно, на текущий момент выручка – 800 000 руб. / мес. Средний прирост выручки ежемесячно 10%. В первой декаде июня открывается вторая доставка (отличной концепции) через агрегаторы (фотографии, меню, тех. карты разработаны), что даст еще минимум 250 000 выручки, вместе с тем, в июне выходим на круглосуточную работу (операционные процессы для этого подготовлены, сотрудники на готове), что также даст прирост выручки, на данный момент во всем жилом микрорайоне есть всего одно круглосуточное заведение общепита с алкоголем!
Стратегия развития заведения проработана на 3 месяца вперед, за предыдущие месяцы реализовано множество маркетинговых ходов и выбраны лучшие из них.
Рейтинг заведения в геосервисах 4,7, рейтинг агрегаторов доставки 4,6, что говорит о налаженных операционных процессах и качестве продукции.
Подключены агрегаторы ЯндексЕда, DeliveryClub, есть интернет сайт, группа в ВК с 15 тысячами подписчиков.
Все материальные и нематериальные активы входят в стоимость продажи. Дополнительные фотографии по запросу.
