Местоположение

Описание

Продажа рыбоперерабатывающего комплекса. Цех по производству рыбных полуфабрикатов и снеков.

Площадь 300 кв. м.

Производство аттестовано, полный пакет документации и разработанная рецептура. Обученный персонал.

Контракты по поставке сырья и продаже готовой продукции. Возможна продажа с сырьем.

1. Камера хранения режим -18С- 40т с/м продукции

2. Шоковая камера – 35С- площадь 20 кв. м. суточная заморозка до 2-3 т продукции.

3. Камера хранения 0-+5 С до 5т продукции

4. Камера хранения -18С до 5т продукции

5. Вялочная камера – 30 кв. м. суточная загрузка до 3т продукции.

6. Коптильная камера- до 500 кг сутки

7. Оборудованный Цех разделки рыбы.

8. Цех полуфабрикатов



ТУ и полный пакет рецептуры на полуфабрикаты, вялочную и снековую продукцию.

Клиентская база. Договора. Доход от 500 тыс. в месяц.

Разработана и налаживается концепция по продвижению на рынок рыбной еды, заключаются договора по доставке, разрабатывается сайт по доставке. Тематика: фастфуд -Рыбный перекус, быстрая еда из рыбы с доставкой для населения и пивной группы.

Имеет большой спрос на рынке. Налаживается работа по переработке Форели в объеме и содержание складского запаса для оптовой торговли.



Цех дополнительно оказывает услуги населению по переработке рыбы.

Виды выпускаемой продукции из речной и морской рыбы:

Филе

Медальоны

Фарш

Котлеты

Производство икры

Пресервы

Холодное и горячее копчение

Вялочная продукция, снеки.

Рыбная соломка

Рыбные Чипс