Местоположение
Описание
Продаём полноформатную кофейню с кухней в центре Челябинска. Продаём по причине переезда в другой город.
Полностью настроенная и функционирующая кофейня.
Выручка кофейни стабильно растёт и показывает прибыль.
Кофейня находится в центре города на пересечении большого количества траффиков.
Рядом:
- Офисные центры, городская и областная администрация
- Компьютерный клуб с классным трафиком молодежи
- близость к магазину золотое яблоко (якорь с очень качественным целевым трафиком)
- кофейня на пути от остановки транспорта к Яблоку.
- Близость 1й школы с очень платежеспособными учениками
- прогулочный трафик в центре города, особенно в летний период
- 5 метров от первой линии (от пр. Ленина) есть вывеска, смотрящая на проспект и направляющая трафик в кофейню
Большая часть имеющихся гостей - постоянные клиенты (по аналитике около 70%), которые имеют высокий уровень лояльности к кофейне.
Долгосрочный договор аренды на 3 или 5 лет. Лояльный и заинтересованный в развитии арендодатель. Окажет помощь в регистрации договора и утверждении вывески в главархитектуре.
Имеется полноценное кухонное и барное меню со строгими ттк, комплексные и сезонные предложения, а также внедрённая система учёта, которая позволяет контролировать и оптимизировать расход продуктов. От нас - помощь во внедрении.
Наработанная база поставщиков, при необходимости передадим все контакты и закрепим одни из самых низких цен на продукты и расходные компоненты.
Разработан проект модернизации кофейни с бюджетом 300 000₽. И уже для столов, барной стойки, слотов и полок закуплено всё необходимое дерево.
После его реализации:
- серьезно улучшится эргономика кофейни и как следствие скорость отдачи заказов, уменьшится нагрузка на бариста
- Увеличится количество посадочных мест с 25 до 31
- Появится возможность для установки нового оборудования и расширения меню
Важно, что кофейня успешно работает и без модернизации, но после неё будет. Проект создавался вдумчиво, и учел все мелочи и нюансы помещения и оборудования.
Общая информация:
- 25 посадочных мест
- Туалет для гостей
- Туалет для персонала
- Небольшое складское помещение с 2мя холодильниками и морозильником
- Кондиционер на кухне 19го класса
- Сверхмощный кондиционер в зале 25го класса (принадлежит арендодателю)
- ОПС
- Камеры видеонаблюдения с удаленным доступом
- Приточно-вытяжная вентиляция
- Отличный тамбур с остеклением во всю стену. Сможет служить дополнительной вывеской для кофейни
Оборудование в баре:
- Кофемашина Nuovo Simonelli Appia 2 гр
- кофемолка Nuova Simonelli Mythos 1 (~140000₽)
- Кофемолка BARATZA ENCORE (~18000)
- Кофеварка BRU F60 jud Manual Fill + термос LaPlaya 1.9Л (~45000)
- Льдогенератор bf-50 (~40000₽)
- Профессиональная система фильтрации воды с обратным осмосом и накопительным баком (~55000₽)
- Весь необходимы стафф для работы в баре (питчеры, темпер, молочники, ложки, склянки и тп. Помпы для сиропов)
- Витрина (75000₽)
- Холодильник для напитков: Бирюса
- Отличная дорогая посуда для напитков LoveRamics
Оборудование на кухне:
- 3 плиты airhot (~36000)
- Вафельница airhot
- Су вид (~20000)
- Вакуматор (~45000₽)
- Приборы, тарелки, кухонная утварь, кострюли т .п.
- Грилль VITEK
В феврале 2021 куплено новое профессиональное кухонное оборудование на 300000₽:
- Холодильный стол 2,3м
- Морозильный стол
- Проф. посудомойка АБАТ
- Столы, раковины, полки, сушилки и стеллажи из нержавейки
- Лампы для подогрева горячих блюд
- Так же оставляем старые столы, посудомойку, вторую раковину, полки, уличные столы и стулья, уличный штендер
- Так же передаем полностью фирменный стиль: название заведения, вывеску, Упакованную группу ВК, встречу Вк с постоянным потоком гостей на мероприятия, Шаблоны фотошоа, корел, для создания объявлений и афиш, стратегия по развитию соц сетей.
- Всю базу гостей, с бонусными баллами, а так же все контакты поставщиков.
Подробности по телефону, а лучше при встрече
+79227504228
